top of page
4893725442340368825.1C8B58A10771454A8242334AD64A789C_edited.jpg

เกี่ยวกับเรา

ซาหมวย & ซันส์

339917947_2912511925549327_69768191625253829_n_edited.png

ซาหมวย & ซันส์

ร้านอาหารของเรามีแนวคิดการทำอาหารที่แปลกใหม่ที่เรียกว่า "อาหารอีสานแนวใหม่" และตั้งอยู่ในจังหวัดอุดรธานี ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของภาคอีสานหรือภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย เราเน้นการปรุงอาหารด้วยวัตถุดิบในท้องถิ่นตามฤดูกาลจากพื้นที่ ผสมผสานทั้งเทคนิคดั้งเดิมและสมัยใหม่ เพื่อให้แขกของเราได้รับประสบการณ์การรับประทานอาหารที่สดใหม่และไม่เหมือนใคร

4893725442340368825_edited.jpg

จุดเริ่มต้นของสหมวย & ลูกชาย

เชฟหนุ่ม วีรวัฒน์ ตริยะเสนาวัฒน์ พร้อมด้วยเชฟโจ้ น้องชายของเขา ออกเดินทางสู่เส้นทางแห่งการทำอาหารด้วยการเปิดร้านอาหารบรรยากาศสบายๆ ในใจกลางเมืองอุดรธานี ร้านอาหารที่มีเอกลักษณ์แห่งนี้ได้รับความสนใจอย่างรวดเร็วจากผู้ชื่นชอบอาหารนานาชาติ และกลายเป็นจุดหมายปลายทางการรับประทานอาหารที่โดดเด่นในภาคอีสานของประเทศไทย

ในขณะที่เชฟหนุ่มมุ่งเน้นไปที่การรังสรรค์อาหารจานเด็ดโดยใช้วัตถุดิบไทยดั้งเดิมและเทคนิคตะวันตกร่วมสมัย เชฟโจนำความเชี่ยวชาญด้านการผสมและความเข้าใจอย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับอาหารที่เป็นยามาเสิร์ฟถึงโต๊ะ เชฟโจซึ่งเป็นที่รู้จักในด้านทักษะการทำเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยม สร้างสรรค์เครื่องดื่มที่สร้างสรรค์และสดชื่นซึ่งเติมเต็มรสชาติของอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ นอกจากนี้ ความรู้ที่กว้างขวางของเขาเกี่ยวกับคุณสมบัติทางยาของอาหารต่างๆ ยังช่วยเพิ่มมิติพิเศษให้กับประสบการณ์การรับประทานอาหารอีกด้วย

พี่น้องทั้งสองร่วมกันสร้างสรรค์เมนูอาหารที่กลมกลืนกัน โดยที่อาหารอร่อยมาพบกับเครื่องดื่มที่ปรุงอย่างเชี่ยวชาญ และภูมิปัญญาของอาหารที่เป็นยา การทำงานร่วมกันนี้ช่วยยกระดับร้านอาหารของพวกเขาให้กลายเป็นจุดหมายปลายทางการรับประทานอาหารที่มีเอกลักษณ์และน่าจดจำใจกลางภาคอีสาน

ติดต่อเรา

103/8 ถนนศรีชมชื่น ตำบลหมากแข้ง อำเภอเมืองอุดรธานี อุดรธานี 41000

+66 98-891-9249

  • Facebook
  • Instagram
  • Line
  • Whatsapp

พุธ-อาทิตย์

17:00  – 21:00 น.

11:00 - 14:30 น

bottom of page